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肉類(lèi)加工企業(yè)廢水如何處理才能達(dá)標(biāo)排放符合環(huán)保要求?
肉類(lèi)加工廢水的成分
肉類(lèi)加工廢水的主要成分包括血、毛、油脂、碎肉、雜質(zhì)等。這些成分使得肉類(lèi)加工廢水含有高濃度的有機(jī)物、高懸浮物、高油脂、氮、磷等污染物的特點(diǎn),處理難度較大。
肉類(lèi)加工廢水的危害
具體成分及其對(duì)環(huán)境的影響
有機(jī)物:肉類(lèi)加工廢水中含有大量的有機(jī)物,主要包括動(dòng)物血液、脂肪和蛋白質(zhì)等。這些有機(jī)物容易腐敗發(fā)酵,產(chǎn)生惡臭,但大部分可以通過(guò)微生物降解。
懸浮物:廢水中含有肉屑、骨頭、毛發(fā)和動(dòng)植物油等懸浮物,物理方法對(duì)這些細(xì)小懸浮物和油脂的去除效果不佳,需要結(jié)合化學(xué)法進(jìn)行處理。
油脂:廢水中油脂含量較高,達(dá)到200-1000mg/L,需要通過(guò)物理和化學(xué)方法去除。
氮和磷:廢水中氨氮和磷酸鹽濃度高,處理難度較大,需要采用生物法和物化法結(jié)合的方式去除。
肉類(lèi)加工廢水處理的工藝
肉類(lèi)加工廢水處理主要通過(guò)預(yù)處理+生物處理+深度處理三個(gè)階段實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放,重點(diǎn)解決高COD、油脂、懸浮物等問(wèn)題。
預(yù)處理階段
采用格柵攔截+混凝氣浮法去除大顆粒雜質(zhì)(如毛發(fā)、碎肉)和油脂。格柵相當(dāng)于“篩子”,攔截大塊懸浮物;混凝氣浮通過(guò)藥劑作用將小顆粒聚集成大顆粒,再通過(guò)氣浮分離油脂和污泥。
生物處理階段
核心工藝為A2/O(厭氧-缺氧-好氧)系統(tǒng),分三步降解污染物:
厭氧階段:聚磷菌釋放磷,分解易降解有機(jī)物為小分子物質(zhì);
缺氧階段:反硝化細(xì)菌利用廢水中的有機(jī)物和硝酸鹽進(jìn)行脫氮;
好氧階段:進(jìn)一步去除COD和剩余污染物,實(shí)現(xiàn)硝化與反硝化循環(huán)。
深度處理階段
通過(guò)化學(xué)除磷+膜分離技術(shù)確保水質(zhì)達(dá)標(biāo):
化學(xué)除磷:投加鋁鹽/鐵鹽去除水中磷;
高級(jí)氧化(如臭氧氧化)降低剩余COD和色度;
反滲透膜分離技術(shù)過(guò)濾殘留雜質(zhì),實(shí)現(xiàn)廢水回用或排放。
部分工廠會(huì)加入調(diào)節(jié)池緩沖水量波動(dòng),避免沖擊生化系統(tǒng);水解酸化池將大分子有機(jī)物分解為小分子,提升廢水可生化性。
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